カレー探偵事務所

• 04/26/01:36

エルキュール・ポワロとアーサー・ヘイスティングズ。
湯川学と草薙俊平。そして杉下右京と亀山薫。
挙げ続ければきりがない。それが相棒だ。
探偵と助手。刑事と物理学者など組み合わせも様々だ。
それぞれの役割分担があり、相乗効果で１＋１の答えを３にも４にもする。
それが相棒だ。

カレーにも同じ事が言える。
様々なスパイス、野菜、果物、肉、ブイヨン等など・・・
ただ足すだけじゃ大きな数字にはなりえない繊細な方程式。
それがカレーだ。
だがそれだけでは終わらない。そこに登場するのが相棒だ。
１番有名な相棒は「カツ」だろう。
次点で「コロッケ、目玉焼き、エビフライ、角煮」ってとこだろうか。
どれもこれも単品なら主役級のメンツだ。
さて今回のカレーと今回の相棒はどんな相乗効果を生むのか。

今回のお店は「カリー軒」だ。
メインメニューは「ハンバーグ」と「カレー」。そして「スパゲッティ」も美味しいとのことだ。
私が選んだのはもちろん「ハンバーグカレー辛口(サラダ付)」1150円。
12:00に入った店内は、平日なのに常に席の八割は埋まっており中々盛況なようだ。
5分後に注文し、運ばれて来たのは20分後。
これだけ混んでて三人でやってるからこのくらいは仕方ない。
さて運ばれて来たのは普通のサラダと思ったよりボリュームのあるカレー。
その上には直径10cm以上のハンバーグだ。
とりあえずルーを一口。先ずは甘い。そして後はノドに辛い。
酸味も苦味もあまりない。深みはないが美味しい。
所謂「街の洋食屋さんのカレー」だ。ご飯も美味しくカレーにも合う。
次にハンバーグだ。大きい。そして厚い。
切ってみると「これでもか」ってくらい肉汁が溢れてくる。
このハンバーグは結構美味しい。ソースも美味しい。
最後まで食べるには飽きるかもしれないシンプルなルーも、このソースのかかったハンバーグと一緒に食べると違う表情を見せる。
1+1の答えが２をこえた瞬間だ。
しかしこの多過ぎる肉汁、ご飯に絡むと…くどい。ご飯の美味しさ半減。
1+1の答えが２に戻った瞬間だ。
ちなみに。助手Ｍからもらったナポリタンも麺がモチモチしてて美味しかった。生姜焼も美味しいって噂だ。

にほんブログ村

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
ジャンル　欧風カレー
ＴＥＬ　　011-856-0141
ＷＥＢ　　http://okkart.web.fc2.com/curry/
住所　　　札幌市豊平区月寒中央通2-1-16 コスモビル　１Ｆ
交通手段　地下鉄東豊線「月寒中央駅」「美園駅」共に徒歩１０分以内
駐車場　　３台分くらい？
営業時間　お昼の部　11:00～15:00(LO 14:30)
　　　　　  　  　夜の部　18:00～21:00(LO 20:30)
定休日　　日曜・祝日
総席数　　22席+α（ﾃｰﾌﾞﾙ２名席４　４名席２　カウンター６）
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●


大きな地図で見る

• 03/13/18:14
• 札幌市豊平区
• コメント：0